1win aviatormostbet aviatormostbetluckyget1 win indiamosbetpin upone win gameпинапpin up casino online1win online1 win onlinepin up kzmosbet indiamosbetmostbetaviatormosbetmosbetpinupmosbet aviatorparimatchmosbet india4era betpinap1 win4rabet gamelucky jet online4rabet1win saytiparimatchpin up casino1 win1win lucky jetpin up betlucky jetmostbet casinomostbet1win casinopin up betting4rabet bdlukyjet1win apostalucky jet crashaviator mostbet1 win1win slotpin-up1winmostbet azmostbet az
วันจันทร์, กรกฎาคม 8, 2024
ติดตั้ง เดลิเวอรี่ แอป ได้แล้ววันนี้
หน้าแรกอาหารยาฆ่าแมลงตกค้างในหัวไชเท้าสด

ยาฆ่าแมลงตกค้างในหัวไชเท้าสด

หัวไชเท้า พืชหัวที่นิยมใช้ประกอบอาหารทั้งอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น และเกาหลี เช่น แกงจืดหัวไช้เท้า แกงส้มหัวไชเท้า ต้มจับฉ่าย ไชโป๊หวาน โอเด้ง กิมจิหัวไชเท้า หรือเป็นเครื่องเคียงเมนูซาซิมิ หัวไชเท้ามีลักษณะเป็นรูปกรวยยาว สีขาว มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น กระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยย่อยอาหาร กระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดี ช่วยลดความดันโลหิต ทว่าทุกวันนี้ยังมีเกษตรกรบางรายใช้ยาฆ่าแมลง เพื่อกำจัดแมลงและศัตรูพืชในระหว่างเพาะปลูกหัวไชเท้า เพื่อให้ผลผลิตมีความสมบูรณ์ ป้องกันและกำจัดศัตรูของพืช เช่น หนอน แมลง สัตว์ฟันแทะต่างๆ ยาฆ่าแมลงที่เกษตรกรนิยมใช้มี 4 กลุ่ม คือ กลุ่มออร์แกโนฟอสเฟต กลุ่มออร์กาโนคลอรีน กลุ่มคาร์บาเมต และกลุ่มไพรีทรอยด์ แต่ละกลุ่มมีอันตรายที่อาจส่งผลเสียต่อทั้งผู้ปลูกและผู้บริโภคแตกต่างกันไป เช่น ทำให้มีอาการอาเจียน เวียนหัว ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัว มึนงง และอาจรุนแรงถึงชีวิตได้ และหากสะสมในร่างกายจะทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคผิวหนัง และมะเร็งได้

วันนี้สถาบันอาหารได้เก็บตัวอย่างหัวไชเท้าสดจำนวน 5 ตัวอย่าง จาก 5 ร้านค้าที่วางขายในตลาดในกรุงเทพฯ เพื่อนำมาวิเคราะห์ยาฆ่าแมลงตกค้าง 4 กลุ่ม จำนวนรวม 58 ชนิด ผลปรากฏว่าพบสารกลุ่มไพรีทรอยด์ตกค้าง 2 ชนิด ในหัวไชเท้าสด 2 ตัวอย่าง ได้แก่ สารแลมบ์ดา ไซฮาโลทริน พบตกค้างปริมาณ 0.01 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ตัวอย่าง และสารคลอร์ไพริฟอส-เอทิล พบตกค้างปริมาณ 0.03 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ตัวอย่าง แต่ปริมาณที่พบนั้นน้อยมากๆ เพื่อความมั่นใจ ก่อนนำหัวไชเท้ามาประกอบอาหาร ควรแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู หรือน้ำผสมด่างทับทิม แล้วเปิดน้ำสะอาดไหลผ่านพร้อมกับถูไปมาหลายๆครั้ง เพื่อลดปริมาณสารที่ตกค้างอยู่ลงให้มากที่สุด จนไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเรา

RELATED ARTICLES

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

- Advertisment -
ติดตั้ง เดลิเวอรี่ แอป ได้แล้ววันนี้

Most Popular

Recent Comments