ต้นหงอนไก่ ไม้ที่ดอกคล้ายหงอนไก่สวยงาม ต้นหงอนไก่ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Celosia argentea L. & hybrid เป็นไม้ดอกล้มลุกอายุปีเดียว มีถิ่นกำเนิดจากอเมริกาเขตร้อน จัดอยู่ในวงศ์บานไม่รู้โรย ที่มีต้นเป็นพุ่มสูงได้ถึง 2 เมตร ใบเป็นใบแบบหอกเรียวยาว ดอกออกเป็นช่อกระจุก ออกที่ปลายยอด ไม่มีกลีบดอก ติดเมล็ดง่าย เมล็ดมีสีดำลักษณะกลมและมีขนาดเล็ก สามารถนำไปขยายพันธุ์ต่อได้ ปัจจุบันมีพันธุ์ลูกผสมที่ให้ต้นเตี้ย สีดอกแตกต่างจากเดิม แต่มักจะไม่ติดเมล็ด
ต้นหงอนไก่ นั้นยังเป็นสัญลักษณ์ของการมียศถาบรรดาศักดิ์ หรือการมีตำแหน่งอีกด้วย ทั้งนี้ดอกหงอนไก่ยังมีความหมายถึงความสุข ความสบาย และความรัก ความมีชีวิตชีวา
อีกเรื่องราวของต้นหงอนไก่ คือ มีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย ราก ใช้เป็นยาแก้ไข้ บำรุงธาตุ ขับเสมหะ ลำต้น ใช้ลำต้นสด นำมาต้มเอาน้ำกิน เป็นยาแก้โรคท้องร่วง อาเจียนเป็นเลือด หรือใช้เป็นยาพอกแก้ตะขาบกัด ก้านและใบ ใช้ก้านและใบสดหรือแห้ง นำมาต้มเอาน้ำกินเป็นยาระบาย ดอก ใช้ดอกสดหรือแห้ง นำมาต้มเอาน้ำกินเป็นยาแก้บิด เมล็ด ใช้เมล็ดแห้ง นำมาต้มหรือใช้ทำเป็นยาเม็ดกิน เป็นยาแก้ความดันโลหิตสูง หรือผิวหนังเป็นผดผื่นคันร้อนแดง ขอบคุณข้อมูลจาก อุทยานหลวงราชพฤกษ์ จ.เชียงใหม่
